Ausbildung bei künkel!
Ausbildung bei künkel! - Bäckerei Künkel Genusswelten Standorte Familienbäckerei Jobs / Ausbildung Blog Für Mitarbeiter Facebook Instagram Kontakt Impressum Datenschutz Fit fürs Berufsleben Ausbildung bei künkel! Wir bieten jungen, engagierten Leuten die Chance, gut in den Beruf zu starten. Mit einer Ausbildung bei künkel schaffst Du Dir eine solide Basis. Denn unser Handwerk hat langfristig Zukunft. Unser Team unterstützt Dich mit Kompetenz und Erfahrung und ist immer für Dich da. Erlebe eine Ausbildungsstelle, in der Du Dich entfalten kannst. Ausbildung als Bäcker/in und Konditor/in (m/w/d) Ausbildung als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk (m/w/d) Das bieten wir: Ausbildungsgehalt: 1. Jahr 1.100 € / 2. Jahr 1.200 € / 3. Jahr 1.300 € Dauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich) 50% Mitarbeiterrabatt Schicke Arbeitskleidung Team- und Firmenevents Jetzt bewerben Interview mit Lara Beecht, Auszubildende zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei: Hi Lara, was lernt man in der Ausbildung zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei? Die Ausbildung ist bisher total abwechslungsreich. Ich bin jetzt am Ende des ersten Lehrjahres und konnte schon viel lernen. Natürlich steht das Verkaufen im Vordergrund. Aber darüber hinaus backe ich zum Beispiel Brötchen und Snacks. Die Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Eisshakes und anderen Produkten muss ich auch beherrschen. Das ist echt spannend. Die Berufsschule ist sehr praxisorientiert: Da lerne ich, wie man Teig herstellt oder worauf es beim Kuchenbacken ankommt. Welche Produkte stecken in welchen Backwaren? Was für Mehltypen gibt es usw. Zuletzt haben wir uns mit Preisschildern, Etiketten und deren Wirkung beschäftigt. Welche Inhalte machen Dir bei Deiner Ausbildung besonderen Spaß? Den meisten Spaß macht mir das Verkaufen. Ich mag den Umgang mit Menschen. Die Kunden haben alle eine unterschiedliche Ausstrahlung, die einen individuelle Ansprache erfordern. Ich habe jetzt schon gelernt, wie wichtig es ist, strahlend auf Kunden zuzugehen. Dann strahlen sie meistens zurück. Wie man Verkaufsgespräche richtig angeht, schaue ich mir bei den Kolleg:innen ab und lerne es in der Schule. Aber die Ausstrahlung ist das wichtigste. Ich mag es auch, Kaffeespezialitäten für die Kunden zuzubereiten. Damit kann ich Menschen begeistern. Warum hast Du Dich für die Ausbildung bei uns entschieden? Ich kam durch Zufall zu einem Übergangspraktikum von vier Wochen ins Fachgeschäft nach Niedergirmes. Das hat mir solchen Spaß gemacht, da habe ich mich direkt um den Ausbildungsberuf beworben. Als ich mich um das Praktikum bemüht habe, dachte ich nicht, dass das mein Traumberuf ist. Wie läuft so ein Start ins Berufsleben bei uns ab? Ich hatte tolle Gespräche mit der Verkaufsleiterin Ulrike Dietermann. Mit ihr habe ich den Bewerbungsprozess durchlaufen. Ein paar Leute kannte ich schon vom Praktikum. Das war ein Vorteil. Aber auch die anderen haben mich mit offenen Armen empfangen. Hier sind alle irgendwie wie eine große Familie. In meinen ersten Tagen konnten wir Azubis die Verwaltung in Langgöns kennen lernen. Am meisten beeindruckt hat mich die Backstube. In welchem Fachgeschäft wirst Du eingesetzt? Ich arbeite im Kaffeehaus in Hermannstein. Es kann auch sein, dass ich bei Personalnot in einem anderen Fachgeschäft einmal aushelfen muss, aber das passiert eher selten. Meine Teamleiterin ist Marina Meißner. Mit ihr und mit Frau Dietermann spreche ich auch viel über die Schule und meine Noten. Beide sind sehr interessiert an meinen Leistungen. Wie groß ist Dein Team und wie wurdest Du als „Neue“ aufgenommen? Wir sind so zehn bis zwölf Teammitglieder in Hermannstein. Ich war von Anfang an ein anerkanntes Mitglied im Team. Das ging ganz schnell nach dem Start. Alle hier sind wirklich nett. Das Lernen fällt mir in diesem Umfeld sehr leicht. Erklär uns doch mal, wie das mit Berufsschule und Betrieb genau abläuft? Das ist schnell erklärt. Ich habe jeden Montag und jed