Faluns bästa restaurangjobb kan vara ditt! Vi söker nu en utåtriktad person med hög serviceanda och flerårig erfarenhet av att driva restaurang. Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften i puben, personalen samt enhetens resultat och nyckeltal. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka varumärket på marknaden. Restaurangchefen har resultat- samt bemanningsansvar för enheten. Arbetet är i grunden driftbaserat då chefen är ansiktet utåt och står för kvalitén hos produkten. Arbetet är ca 25% administrativt och 75% drift. De administrativa arbetsuppgifterna består bl.a. av schemaläggning i bemanningssystemet, veckovis kostnadsuppföljning/nyckeltalskontroll, prognostisering, inventering månatligen, fakturahantering, menysättning tillsammans med köksmästare mm. Ordning och reda, ligga steget före och hålla deadlines är viktigt och meriterande med viss erfarenhet. Utöver detta kommer du arbeta med aktivering av enheten genom olika event, provningar och quizkvällar. Enheten i Falun har en lång ovh framgångsrik historia som vi vill och ser fram emot att fortsätta utveckla

Arbetet är på heltid med skiftarbete, dag, kväll och helger. Skicka in din ansökan redan idag då vi kommer att behandla ansökningar löpande. Lön, enligt överenskommelse

The Bishops Arms är Sveriges ledande kedja av engelska pubar. Maten är inspirerad från de moderna engelska gastropubarna, där den gamla typiska "pubmaten" ersatts av en mer ambitiös bistroinspirerad meny.