I köket tämjer vi elden och ger klassiska brasserierätter internationell attityd och en karaktär som backas upp av skarpa smaker och noll dygd. Modern lyx utan trösklar och kvalitet utan krångel. Här ekar Slussens elektriska arv i väggarna, från diskotekens medryckande toner till tunnelbanans tidlösa konstverk och de sena nätternas distade basgångar. Oavsett om det är en spontan lunch, ett snabbt glas eller en middag som spiller över i ett oklart antal cocktails inpå småtimmarna. Välkommen till Slussens nya, glödande hjärta. Vi är en modern restaurang i hjärtat av staden med starkt fokus på gästupplevelse, kvalitet och ett tryggt arbetsflöde. Som nisse bidrar du till att restaurangen fungerar smidigt genom att stödja kök, servering och bar med praktiska uppgifter och snabb problemlösning. Arbetsuppgifter – nisse

Stödja kök och servering vid behov: bära upp och ner varor, assistera vid uppläggning och förflyttning av tallrikar och brickor. Ansvara för att hålla backoffice, lagerytor och genomgångsytor rena och organiserade. Transportera och lagra leveranser samt kontrollera leveranssättningar mot beställningar. Hjälpa till med enklare tekniskt underhåll, byte av förbrukningsmaterial och rapportera fel till ansvarig drift- eller köksansvarig. Assistera vid dukning, avdukning och omställning mellan servicepass för att säkerställa rätt tempo i matsalen. Delta i avfallshantering och källsortering enligt restaurangens miljöpolicy. Utföra ad hoc-uppgifter som bidrar till gästens upplevelse och arbetslagets effektivitet. Kvalifikationer och erfarenhet

Erfarenhet från restaurang, storhushåll eller liknande är meriterande men inte ett krav. Grundläggande kunskap i hygien och livsmedelshantering är en fördel. Fysisk uthållighet och vana att arbeta i högt tempo under serviceperioder. God kommunikationsförmåga på svenska; engelska är meriterande. Ansvarsfull, punktlig och noggrann i utförandet av arbetsuppgifter. Flexibilitet i arbetstider med möjlighet att arbeta kvällar och helger. Personliga egenskaper

Serviceinriktad och hjälpsam—du ser vad som behövs och agerar proaktivt. Lagspelare som bidrar till en trygg och positiv arbetsmiljö. Strukturerad och lösningsorienterad vid arbetsrelaterade utmaningar. Ödmjuk och professionell i mötet med kollegor och gäster. Vi erbjuder

En trygg och inkluderande arbetsplats i ett växande brasserie på Slussen. Konkurrenskraftig lön, personalmåltider under pass och personalrabatt. Möjlighet till intern utbildning och utveckling inom restaurangen. Stöd för kollektivtrafik/parkering efter behov och god uppbackning från erfarna kollegor. Ange tillgängligt startdatum och referenser. Urval sker löpande, så skicka din ansökan så snart som möjligt. Vi ser fram emot att höra från dig!